Tepic, Nayarit, 15 de Octubre del 2020

En el Congreso Nacional de Plaguicidas: Ambiente y Salud 2020 (CNPAS) organizado por la Red Temática de Toxicología de Plaguicidas como parte del Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), se llevó a cabo la conferencia plenaria “Ambiente y Salud”, a cargo de Eduardo Quintanar Guadarrama, Coordinador del Proyecto de Valoración de la Biodiversidad en la Agricultura (TEEB AgroFood por sus siglas en inglés) para el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y profesor de las licenciaturas de Desarrollo y Gestión Interculturales y Sociología en la UNAM.

Cabe mencionar, que en dicho congreso, la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) participa como institución organizadora, junto con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD); el Centro de Investigación de Estudios Avanzados del IPN (CINVESTAV); la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro);  la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY);  y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). 

Eduardo Quintanar, señaló los vínculos entre medio ambiente y salud, siendo esto a través de los alimentos que consumen, el aire que respiran y el agua que beben lo que los lleva a estar conectados íntimamente con la naturaleza. De la misma forma, afirmó que la Organización Mundial de la Salud (OMS), estimó que en 2012, el 23 por ciento de las muertes en el mundo se debieron a causas ambientales; y el 90 por ciento se produjo en países de ingresos bajos y medios. 

El coordinador, indicó que con una población mundial en aumento, las cifras absolutas de los grupos vulnerables expuestos a los contaminantes aumentarán, a menos que se apliquen políticas urgentes de reducción de la contaminación y se adopten medidas sobre el terreno. Agregó, que la contaminación puede tener un efecto desproporcionado y negativo en los grupos vulnerables y con mayor nivel de pobreza. 

Continuamente, mencionó que es necesario reducir al mínimo los efectos adversos de los productos químicos en la salud humana y el medio ambiente, lo que requiere un trabajo en conjunto de gobiernos, la industria y las organizaciones de la sociedad civil de todo el mundo para desarrollar soluciones generales para la gestión racional de los productos químicos y los desechos 

Quintanar Guadarrama, compartió que el PNUMA, desde la subdivisión de productos químicos y salud,  tratan de reflejar las prioridades mundiales identificadas por los gobiernos y otros interesados,  así como abarcar temas que son problemáticas emergentes que van desde el fortalecimiento de la interfaz científico-normativa hasta la evaluación de los vínculos con otros grupos. 

En otro sentido, explicó que los plaguicidas pueden persistir en el medio ambiente durante decenios y constituyen una amenaza mundial para todo el sistema ecológico,  puesto que en zonas donde se encuentran cuerpos de agua, se ha encontrado nitrógeno y nitratos, contribuye a ser una fuente importante de contaminación, así como el uso excesivo de fosforo en la agricultura continua elevando las zonas muertas de los océanos en todo el mundo. 

Insistió, que los efectos en la salud humana como parte de esta contaminación  trajo consigo trastornos reproductivos y varios tipos de cáncer, así como intoxicaciones agudas. Adicionó, que los impactos en la vida silvestre puede derivar en envenenamiento secundario, la escorrentía en las masas de agua locales y la contaminaciones de aguas subterráneas

Con  ello, precisó que algunas medidas para disminuir la exposición y efectos adversos de los plaguicidas, son ampliar aun mas la gestión integrada de plagas y los enfoques agroecológicos, incluido el desarrollo y la utilización de alternativas no químicas; uso de instrumentos de mercado;  transformación de los sistemas alimentarios; y por último  incorporar los valores de la biodiversidad y los servicios de los ecosistemas en la toma de decisiones.  

Área de Prensa de la UAN